El salazón es, probablemente, una de las especialidades gastronómicas más antiguas de nuestro país y una de las pocas actividades artesanales que quedan en la Ciudad Autónoma de Ceuta. Según los historiadores, el uso de la sal para conservar y cocinar alimentos se remonta hasta los fenicios, hace ya más de 3.000 años. España es … More Los salazones